Tinh bột nghệ có thể giúp chữa trị viêm khớp dạng thấp không?

0
64

Viêm khớp dạng thấp là một tình trạng tự miễn dịch lâu dài gây ra viêm, đau và cứng khớp. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tinh bột nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng viêm của tình trạng này.

Củ nghệ là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn, bao gồm cả cà ri, nhưng nó cũng có một lịch sử lâu dài trong y học cổ truyền. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng nghệ có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nghệ có chứa một hợp chất gọi là curcumin, có đặc tính chống viêm có thể có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp (RA).

Tuy nhiên, có một số điều cần xem xét khi bổ sung bột nghệ và những người bị RA nên nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm gia vị vào chế độ điều trị của họ.

Trong bài viết này, chúng ta cùng thảo luận về việc liệu nghệ có thể giúp điều trị viêm khớp dạng thấp không? Và xem xét những gì nghiên cứu nói. Chúng ta cũng tìm hiểu về cách sử dụng bột nghệ và các tác dụng phụ có thể xảy ra.

Chữa viêm khớp bằng tinh bột nghệ được không?

tinh bột nghệ chữa viêm khớp dạng thấp
Củ nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên có thể làm giảm các triệu chứng RA.

Củ nghệ, hay Curcuma longa , là một loại gia vị màu vàng hoặc cam tươi sáng, là một thành phần phổ biến trong một loạt các món ăn. Củ nghệ cũng có một vị trí trong thực hành y học cổ truyền, như Ayurveda, sử dụng gia vị để điều trị:

  • Các vấn đề dạ dày
  • Bệnh ngoài da
  • Rối loạn máu
  • Nhiễm trùng nhẹ
  • Ho
  • Tình trạng gan

Các nhà nghiên cứu cũng đã nghiên cứu các lợi ích sức khỏe tiềm năng của củ nghệ và các hợp chất của nó trong y học phương Tây. Theo một bài báo đánh giá năm 2015 , các kết quả nghiên cứu cho thấy chất curcumin, một trong những hợp chất hoạt động chính trong củ nghệ, có thể làm giảm lượng đường trong máu và có đặc tính chống oxy hóa , chống viêm và chống ung thư.

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một tình trạng tự miễn dịch, có nghĩa là hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công nhầm vào mô khớp khỏe mạnh. Những cuộc tấn công này gây viêm mà cuối cùng dẫn đến tổn thương xương và khớp ở các khu vực bị ảnh hưởng.

Như vậy, các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên của củ nghệ có thể mang lại lợi ích cho những người bị RA.

Nghiên cứu nói lên điều gì?

Củ nghệ có chứa một số hợp chất khác nhau, bao gồm cả curcumin. Phần lớn các nghiên cứu khoa học có sẵn tập trung đặc biệt vào chất curcumin thay vì toàn bộ củ nghệ.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng cả nghệ và các hợp chất của nó có thể hữu ích cho các triệu chứng viêm khớp , bao gồm RA.

Một tổng quan hệ thống năm 2016 đã kiểm tra dữ liệu từ tám thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên điều tra hiệu quả của chiết xuất nghệ và curcumin để điều trị các triệu chứng viêm khớp.

Các tác giả kết luận rằng có đủ bằng chứng cho thấy rằng uống 1.000 miligam (mg) curcumin mỗi ngày trong 8 – 12 tuần có thể giúp giảm đau và viêm do viêm khớp, đặc biệt là viêm xương khớp. Kết quả cũng chỉ ra rằng chiết xuất curcumin có thể hiệu quả như dùng thuốc chống viêm không steroid ( NSAID ), như ibuprofen (Advil) và diclofenac (Voltaren).

Tuy nhiên, các tác giả tuyên bố rằng kích thước nhỏ và chất lượng vừa phải của các nghiên cứu có nghĩa là cần nghiên cứu thêm để xác nhận những phát hiện này. Trong khi đó, họ khuyên những người bị viêm khớp nên sử dụng curcumin như một chất bổ sung chế độ ăn uống ngoài liệu pháp thông thường.

Một nghiên cứu năm 2017 với 36 người bị RA đã thử nghiệm công thức sinh học của curcumin. Sau 90 ngày điều trị, những người tham gia dùng curcumin đã báo cáo những cải thiện đáng kể về cơn đau và viêm của họ so với những người trong nhóm giả dược .

Một nghiên cứu mới hơn từ năm 2018 đã nghiên cứu tác dụng của curcumin trong mô hình chuột của RA. Nghiên cứu chỉ ra rằng chất curcumin làm giảm viêm khớp và đỏ ở những con chuột này bằng cách ngăn chặn một quá trình tín hiệu nội bào gọi là con đường mTOR.

Các tác giả kết luận rằng các kết quả cung cấp bằng chứng về các đặc tính chống viêm khớp của curcumin và tiềm năng của nó để điều trị RA. Tuy nhiên, nghiên cứu sâu hơn ở người là cần thiết để xác nhận những phát hiện này.

Cách dùng tinh bột nghệ

Củ nghệ có sẵn rộng rãi dưới dạng bột cũng như ở dạng rễ. Bột hoặc rễ thái lát có thể bổ sung tốt cho nhiều món ăn, bao gồm cà ri, súp, và các món cơm.

Nhiều người sử dụng bột nghệ hoặc nghiền để pha trà thảo dược. Một loạt các túi trà bột nghệ đóng gói sẵn cũng có sẵn.

Mặc dù mọi người có thể thêm nghệ vào chế độ ăn uống của họ theo những cách này, phần lớn các nghiên cứu xung quanh tác dụng chống viêm khớp của gia vị tập trung đặc biệt vào chất curcumin, có sẵn ở dạng bổ sung chế độ ăn uống.

Có rất nhiều chất bổ sung curcumin trên thị trường, có xu hướng ở dạng viên nang hoặc viên nén. Các nhà sản xuất cũng có thể thêm các thành phần khác, chẳng hạn như hạt tiêu đen, để làm cho hợp chất dễ dàng hơn cho cơ thể sử dụng.

Liều lượng khuyến cáo để bổ sung curcumin có thể thay đổi. Các tác giả của một tổng quan hệ thống năm 2016 khuyên bạn nên dùng 1.000 mg curcumin mỗi ngày để điều trị các triệu chứng viêm khớp. Các dạng curcumin có tính sinh học cao có thể có hiệu quả ở liều thấp hơn.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải mua bổ sung chế độ ăn uống từ các nhà sản xuất có uy tín và làm theo hướng dẫn của họ về những gì cấu thành một liều lượng an toàn và phù hợp.

Mọi người cũng nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng nghệ hoặc curcumin để giảm một số triệu chứng của viêm khớp. Điều quan trọng là không dừng lại hoặc thay thế bất kỳ phương pháp điều trị nào khác mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.

Tác dụng phụ và rủi ro

tác dụng phụ tinh bột nghệ
Mọi người có thể gặp đau đầu như là một tác dụng phụ của việc uống nghệ.

Củ nghệ và curcumin có thể gây ra tác dụng phụ nhẹ, chẳng hạn như rối loạn tiêu hóa hoặc đau đầu , ở một số người. Những người nhạy cảm với các chất này hoặc dùng liều rất cao có thể gặp các triệu chứng bao gồm phát ban, buồn nôn và tiêu chảy .

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tìm lời khuyên từ bác sĩ trước khi bổ sung bột nghệ hoặc curcumin.

Củ nghệ cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, có thể làm cho chúng ít nhiều có hiệu quả. Những người dùng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng các chất bổ sung bột nghệ hoặc curcumin vì chúng có thể can thiệp vào quá trình đông máu.

Cũng như các chất bổ sung khác, có thể có nguy cơ ô nhiễm với kim loại nặng, chẳng hạn như chì, vì vậy việc mua các sản phẩm này từ một nhà sản xuất có uy tín là điều cần thiết.

Tóm lược

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một tình trạng lâu dài có thể gây viêm, đau và cứng khớp.

Một cơ thể đang phát triển của các bằng chứng khoa học cho thấy rằng nghệ và các hợp chất chính của nó, chẳng hạn như curcumin, có thể giúp làm giảm hoặc ngăn ngừa các triệu chứng viêm khớp.

Tuy nhiên, những người có triệu chứng RA phải luôn đi khám bác sĩ để đánh giá và điều trị. Mặc dù nghệ có thể giúp giảm bớt các triệu chứng viêm khớp, nhưng không có đủ bằng chứng cho thấy rằng nó có thể thay thế điều trị y tế tiêu chuẩn. Chẩn đoán và điều trị RA sớm là rất quan trọng để giảm hoặc ngăn ngừa tổn thương khớp không hồi phục.

Một người có thể mua nhiều loại sản phẩm bột nghệ và curcumin trực tuyến, bao gồm:

  • Bột nghệ
  • Toàn bộ củ nghệ
  • Túi trà nghệ
  • Chất bổ sung curcumin

Mọi người nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng chất bổ sung curcumin, đặc biệt là những người hiện đang dùng các loại thuốc khác.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.